无为市：举办“寻年味 品民俗”2023年迎新年民俗文化节之送灶粑粑品鉴活动

为传承民间传统习俗，挖掘地方民俗文化，1月13日，由芜湖市文化和旅游局、无为市人民政府主办，无为市文化旅游体育局、无城镇人民政府承办的“过中国年 品家乡味”——无为送灶粑粑品鉴活动在无城镇黄汰村乡村振兴示范点如火如荼开展。

腊月二十三是中国民间传统文化节日，俗称过小年。无为家乡老百姓都有祭灶神，吃粑粑的传统习俗。举办此次活动旨在弘扬民间传统文化，追寻家乡年味，不仅让更多人吃到家乡的特色美食，而且留住人们对家乡的情感和记忆。

一串串火红的灯笼，一幅幅喜庆的春联，装扮着黄汰村，过年气氛悄然而至。早上8点黄汰村村民在黄汰村特色大锅灶旁忙活起来，从准备粑粑馅到烫面、和面、揉面再到包送灶粑粑，每一步都非常讲究，特别是烫面、揉面的环节考验着是村民手感、力道，村民凭借多年做送灶粑粑的经验，一锅一锅热气腾腾的送灶粑粑很快新鲜出炉，让早已等候在现场的老人小孩都品尝到了刚出锅的送灶粑粑。

据悉，此次送灶粑粑品鉴活动是无为市“寻年味 品民俗”2023年迎新年民俗文化节活动之一，1月17日（腊月二十六）无为市迎新年民俗文化节即将正式开幕。无为板鸭、无为横步桥木榨油、无为老奶奶花生米等无为家乡的特产美味将会呈现给广大群众，刺激消费，带动人气，营造浓浓家乡年味。（无为市文旅体局 陈蓉）